Сделать домашней|Добавить в избранное
 

 
» » » Страница 188
на правах рекламы

Сизова А. - Готовим по-домашнему (1999)

Автор: didl3 от 8-11-2015, 13:07
Сизова А. - Готовим по-домашнему (1999)
Название: Готовим по-домашнему
Автор: Сизова А.
Год: 1999
Жанр: кулинария
Язык: Русский

Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.

Федосова В. - Блюда из грибов (1997)

Автор: didl3 от 8-11-2015, 11:08
Федосова В. - Блюда из грибов (1997)
Название: Блюда из грибов
Автор: Федосова В.
Год: 1997
Жанр: кулинария
Издательство: Белорусская Энциклопедия (БелЭн)
Язык: Русский

В книге собрано 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок, мучных изделий с грибами. Даны конкретные советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях.

Братушева А. - Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки (2012)

Автор: didl3 от 8-11-2015, 11:02
Братушева А. - Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки (2012)
Название: Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки
Автор: Братушева А.
Год: 2012
Жанр: напитки, кулинария
Серия: Коллекция ярких напитков
Издательство: М. : Эксмо
Язык: Русский

Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом?

Левашева Е. - Рецепты блюд со специями (2012)

Автор: didl3 от 7-11-2015, 07:35
Левашева Е. - Рецепты блюд со специями (2012)
Название: Рецепты блюд со специями
Автор: Левашева Е.
Год: 2012
Жанр: кулинария
Серия: Секреты хорошей кухни
Издательство: М. : Эксмо
Язык: Русский

В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, её страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра.

Рецепты блюд со специями

Автор: gor_yuri от 7-11-2015, 00:52
Рецепты блюд со специямиНазвание: Рецепты блюд со специями
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год: 2012
Издательство: Эксмо
Размер: 19.01 Мб
Серия: Секреты хорошей кухни
ISBN: 978-5-699-55293-1
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: отличное
Иллюстрации: Цветные
Страниц: 96
Язык: русский

В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, ее страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра. Вам предоставляется уникальная возможность, приподняв завесу обыденности, шагнуть в мир ароматных фантазий.

А. Братушева - Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки (2012)

Автор: didl3 от 6-11-2015, 21:17
А. Братушева - Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки (2012)
Название: Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки
Автор: А. Братушева
Год: 2012
Жанр: Кулинария
Серия: Коллекция ярких напитков
Издательство: Эксмо
Язык: русский

Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом?

Ирина Степанова - Бутербродные торты (2008)

Автор: didl3 от 6-11-2015, 06:38
Ирина Степанова - Бутербродные торты (2008)
Название: Бутербродные торты
Автор: Ирина Степанова
Год: 2008
Жанр: кулинария
Издательство: Россия, Москва, Эксмо
Язык: Русский

В предлагаемой вниманию читателей книге бутерброды и канапе - эти знакомые всем блюда - по-новому заиграли в руках их авторов-создателей. Теперь они не просто лежат, как им вздумается на тарелке или подносе. Теперь они превратились... в торты! Компактно. Удобно. Красиво!

Виктор Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания (2012)

Автор: didl3 от 5-11-2015, 18:20
Виктор Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания (2012)
Название: Химический состав и калорийность российских продуктов питания
Автор: Виктор Тутельян
Год: 2012
Жанр: Пищевая промышленность, Кулинария
Издательство: ДеЛи плюс
Язык: русский

В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности.

Рассказы о тайнах домашней кухни

Автор: gor_yuri от 4-11-2015, 21:06
Рассказы о тайнах домашней кухниНазвание: Рассказы о тайнах домашней кухни
Автор: Н.Ковалев, В.Усов
Издательство: М.: Химия
Год: 1993
ISBN: 5-7245-0922-9
Страниц: 336
Формат: PDF
Размер: 44,6 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая.
Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Книга представит интерес для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания. Может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания.

Винцента Завадская - Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга (2013)

Автор: didl3 от 2-11-2015, 15:22
Винцента Завадская - Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга (2013)
Название: Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга
Автор: Винцента Завадская
Год: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Язык: русский

Перед вами — необычное издание. Фактически это первая полноценная белорусская кулинарная книга.